Aquest matí els nens i nenes de Cicle Mitjà hem fet els panellets per menjar demà a la festa de la Castanyada i poder portar-ne a casa un parell perquè els tasteu!
Cada cicle ha preparat un tipus de panellet diferent. A nosaltres ens ha tocat fer uns quants de xocolata amb ametlla i uns altres amb crocanti d'ametlla.
Voleu saber com els hem fet...?
Ingredients:
1 kg d'ametlla en pols
750 g de sucre
250 g de patata bullida
un rajolí de suc de llimona
2 ous
Crocanti d'ametlla
Elaboració:
Primer hem xafat la patata bullida calenta, un cop ha estat ben desfeta l'hem barrejat amb el sucre i hi hem afegit un rajolí de llimona. Després hem tirat el quilo d'ametlla en pols, molt a poc a poc, mentre anavem remenant. Finalment, ho hem amassat tot amb les mans fins que ha quedat una massa ben homogènia.
Tot seguit hem fet les boletes, les hem passat per l'ou batut i les hem arrebossat amb el crocanti d'ametlla.
Al migdia els hem portat al forn del poble per poder-los coure.
Esperem que us agradin i us animeu a fer-ne aquests dies.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada